Gigondas Trésor - Domaine Brunely - RHÔNE VALLEI

Vinificatie Handmatige oogst. Gedeeltelijke ontsteeling. Maceratie van 28 tot 35 dagen met temperatuurcontrole (van 26° tot 30°). Pneumatische persing met lage druk (minder dan 1 bar). Rijping van 18 tot 24 maanden in betonnen tanks. Botteling door onszelf, in onze kelders. Rijping in flessen, 6 maanden voor commercialisatie. Wijn-spijscombinatie kruidige gerechten, rood vlees, gebraden kapoen met kastanjes, konijnstoofpot à la royale, eendenparmentier, rundvlees in korst, chocoladefondue Verpakking Prijs per eenheid, verkocht per doos van 6 flessen, u kunt combineren met andere cuvées van het domein, franco huis. Advies van de oenoloog: te serveren tussen 16 en 18°C Domein: Domaine Brunely Appellatie: Gigondas Cultuur: Hoge Milieuwaarde Label: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)