Geitenkaas met Wilde Venkel

De Caprino al Finocchietto Selvatico is een nichekaas, geproduceerd van geitenmelk en op smaak gebracht met wilde venkel. Deze kaas heeft een aromatische smaak en een zachte textuur, waardoor hij perfect is voor aperitief en antipasti. De caprino is een hoogwaardig product, vervaardigd in beperkte hoeveelheden en bekroond met de zilveren medaille op de Alma Caseus wedstrijd. De ambachtelijke verwerking en de unieke smaak maken het een product van uitmuntendheid in de Italiaanse kaastraditie.