muffins Zwitserland

... waterabsorptievermogen van 1:12. Het vormt een rubberachtige binding, vergelijkbaar met johannesbroodpitmeel of guarparels. Bovendien is LeinPRO Organic FM een uiterst sterke emulgator. Het is daarom geschikt als eivervanger in mayonaise en als vervanging van heel ei en heel ei-poeder in bakwaren zoals brioche, biscuitdeeg en muffins. In veganistische vleesvervangers maakt de binding van LeinPRO in samenwerking met onze FavaPRO 25 het gebruik van methylcellulose overbodig en onnodig. Op voorraad: Duitsland Gemaakt in: Duitsland Zak: 25kg Pallet: 600kg...