zuivelfermenten

Sacco System is het internationale biotechcentrum voor voedselinnovatie, nutraceutica en farmaceutica en bestaat uit vier bedrijven: 1) Caglificio Clerici (opgericht in 1872) produceert poederkuil, pasta-kuil en vloeibare kuil en is marktleider in de enzymsector. 2) Sacco produceert melkzuurbacteriën, voedingssupplementen en starterculturen voor voedselfermentatie, met name voor kaas en zuivelpr...