vleesvezels

JING HENG SING TECHNOLOGY wil de overzeese markt voor LEBENSMITTELVERARBEITUNGS- & -VERPACKUNGSMASCHINEN uitbreiden en heeft een goede reputatie in TAIWAN. We werken samen met betrouwbare en professionele fabrikanten uit Taiwan en bieden onze klanten "SCHLÜSSELFERTIGE LÖSUNGEN" met meerwaarde Made in Taiwan. Met uitgebreide knowhow en jarenlange ervaring leveren we een verscheidenheid aan producte...

... het draaibare bord is het voldoende om het stuk vlees erop te plaatsen om het gemakkelijk onder de messen te schuiven. Tijdens het vermalen scheuren de messen de vleesvezels niet dankzij de 540 rond, diagonaal geplaatste naalden, wat het oorspronkelijke uiterlijk van het product behoudt. De goede verdeling van de insnijdingen zorgt ook voor een uniforme malsheid voor een smakelijk en sappig stuk...

...Het Schnitzelmaster-handapparaat voor horeca, slagers en cateraars – het Schnitzelmaster-automaat voor grootkeukens en slagerijen. Of u klopt het vlees, een luidruchtige en niet bepaald schone klus, of u 'steakt' vlees, waarbij de oorspronkelijke vleeskwaliteit niet verbetert, maar wordt verwerkt tot 'gehakt'. Het verschil maakt de Schnitzelmaster. Het 'Mastern®' is een speciale methode voor het mals maken van vlees (geschikt voor alle botloze vleesstukken), waarbij de vleesvezels worden uitgerekt zonder ze te scheuren – behoudt de versvleeskarakter.