vette vullingen

...Confectievetten met een hoge kristallisatiesnelheid voor een breed scala aan producten: vette vullingen voor wafels, wafelgebak, rollen, snoepvullingen, rollen, sandwichkoekjes, verschillende soorten meelconfectie.

...• Vet croûte: oppervlakkig vet van de schouder • Vet parure: vet afkomstig van het trimmen van de schouders • Vette of magere zwoeren van 21 cm breed en maximaal 1 cm dik • Grondstoffen afkomstig van goedgekeurde slachthuizen in de EU TOEPASSINGEN • Vet: vleeswaren, zoutwaren (worstvlees, vullingen, patés…) • Zwoeren: hammen, hammetjes… VERPAKKING • Vet: losse blok of blok onder polyethyleen...