spontane oogst

...De Inule (Inula graveolens) wordt geoogst in zijn rijpingsfase, dat wil zeggen tijdens de bloei eind september. De plant is eenjarige en verandert van plaats, wat de oogst bemoeilijkt: elk jaar moet er naar nieuwe locaties worden gezocht. De opbrengst is laag en varieert enorm afhankelijk van het weer en de locatie. Essentiële olie afkomstig uit biologische landbouw, gecertificeerd door ECOCERT FR-BIO-01.

... product garanderen dat voldoet aan de hoogste normen. Het Land van de Witte Truffel: Het Hart van Valtrebbia Valtrebbia Tartufi opereert in een regio die traditioneel is gericht op de oogst van de witte truffel, in het hart van de Piacenza. Onze 30 hectare gemicorizeerde truffelvelden, die voortdurend uitbreiden, integreren perfect met de activiteiten van lokale truffelzoekers, die spontane truffels...

...Saint-Georges-Saint-Emilion Assemblage : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc Potentieel voor bewaring : Ongeveer 10 jaar Vinificaties : Bio-bescherming bij de binnenkomst van de oogst. Gecontroleerde alcoholische fermentatie in temperatuur. Spontane malolactische fermentatie. Zeer weinig beluchting tijdens het overpompen om de aroma's te concentreren.

WE PRODUCEREN BIOLOGISCHE PLANTAARDIGE EN ESSENTIËLE OLIEËN UIT SELECTEERDE ENDEMISCHE PLANTEN VAN SARDINIË. ONZE HOOFDPRODUCT IS DE PLANTAARDIGE OLIE VAN MASTIC VOOR VOEDSELBESTEED EN COSMETISCH GEBRUIK. DE EXTRACTEN WORDEN VOORNAMELIJK VERKREGEN UIT SPONTANE OOGST OF GECERTIFICEERDE BIOLOGISCHE LAND- EN TUINBOUW. KORTE KETEN.