specialiteiten met kabeljauw

...Tapas, Antipasti : Voorgefrituurde MSC Bacalao Acras, kant-en-klaar - 1 kilo - Heerlijke, lichte, zachte en krokante MSC Bacalao Acras die de delicatesse van kabeljauw combineren met een AOP Espelette-peper. Maison Caudalie biedt zijn voorgefrituurde diepvries acras aan in een zak van 1 kilo, klaar om ondergedompeld te worden in olie op 180° (zonder vooraf te ontdooien) tot een mooie gouden kleur is bereikt (ca. 67 stuks / zak). Alle onze pakketten worden vervoerd bij gecontroleerde temperaturen; kwaliteit is een waarde waar Maison Caudalie niet op inlevert.

... 1990, na de verkoop van die Cash & Carry, hebben we ons uitsluitend gericht op de industrie en verwerking van kabeljauw, met de lancering van de eerste grote investering van RIBERALVES: de bouw van de industriële eenheid in Carvalhal, in Torres Vedras, tegenwoordig het hoofdkantoor van het bedrijf, van waaruit alle activiteiten worden gecoördineerd. RIBERALVES produceert 30.000 ton kabeljauw per...

...Rational Food bereidt gerechten van de vijfde gamma, traditionele recepten die met grote aandacht voor detail zijn gekookt, waaronder: Russische Salade, Paprika Salade met Kabeljauw, Vlees met Tomaat, Paella's en Rijstgerechten, Wangetjes met Gekarameliseerde Ui, Geroosterd Varkensschenkel, Aardappelen Ali Oli, Kip al Chilindrón, Vleugels in Barbecuesaus, Bereiding voor Krab- en Garnalensalade, Groentestoofpot, Rundvlees in Saus, Gehaktballen met Tomaat, Tonijn met Tomaat en Paprika, Stoofvlees van Iberisch Varkensvlees, Gestoofde Varkenssnuit met Kikkererwten, Bolognesesaus, enzovoort...

...voorgekookt en diepgevroren. Rissol: Garnalen, Vlees, Pescada, Alheira, Kaas/Beenham, Kip, Speenvarken, Groenten, Kabeljauw en Tonijn. Alle in twee maten: normaal en mini. Empadinhas: Kip. Folhados: Pastel de Chaves, Folhado de Alheira, Bladerdeeg en Folhado de Chila. Chamuças: Kip, Vlees en Curry. Pastel de Bacalhau, Pastel de Nata en Vleeskroket. Momenteel zijn we bezig met het ontwikkelen van een lijn van voorgekookte producten voor regeneratie in de oven (zonder voorfrituur).

... zijn zeer gewaardeerd door restaurateurs, delicatessenwinkels maar ook door marktkramers. Wij leveren door heel Frankrijk. Verschillende verpakkingen mogelijk. Met meer dan 1000 referenties op voorraad, positioneren wij ons op de Franse markt als een groothandel gespecialiseerd in kwaliteitsproducten uit Griekenland en Kreta. Wij sourcen de producten rechtstreeks ter plaatse, in Griekenland, bij de producenten en boeren die dagelijks kwaliteitsvolle Griekse specialiteiten produceren!

Het bedrijf ESPOSITO snc is gespecialiseerd in de verwerking van Noorse Kabeljauw, Stokvis en Baccala. In het bijzonder in de verwerking en voorbereiding van stokvis en baccala met weken en fileren. Een sterke troef van het bedrijf is het uitgebreide distributienetwerk dat een commercialisering van het product op het gehele nationale grondgebied mogelijk maakt. In zijn sector neemt het bedrijf een nationale relevante positie in.