vloeibare aroma's Spanje

... super vroege oogst (2e week van oktober) van Premium kwaliteit, bestaande uit het sap van twee olijfvariëteiten: 80% Arbequina en 20% Arbosana, wat zorgt voor een extra fruitige geur en een frisse smaak die mij een van de meest evenwichtige extra vergine oliën van Spanje maakt. Door de geur van jasmijn, acacia's, sinaasappelbomen, bloemige en kruidige aroma's die de lucht doordringen wanneer je me...

... vereist een jaar rond zonlicht. Spirulina kan zowel in poeder- als vloeibare vormen worden aangeboden en kwalificeert als een schone label blauwe natuurlijke kleurstof. Hoewel het gevoelig is voor lage pH-waarden en hoge temperaturen, vindt Spirulina toepassing in de confectie- en zuivelindustrie. Toepassingen: Confecties, Dessertcoatings en Glazuren, IJs, Yoghurt...

...Creëren en vervaardigen van zoete voedingsaroma's (vanille, citroen, aardbei, ...), hartige voedingsaroma's (kaas, specerijen, ...), natuurlijk of synthetisch, in vloeibare, pasta- of poedervorm. Andere ingrediënten (gemalen vanillebonen, voedingskleurstoffen, ...).

...Onmiddellijk diepgevroren met vloeibare stikstof om de textuur, het aroma en de smaak van het verse product onveranderd te houden. Eenvoudige bereiding direct in de magnetron met een verrassend spectaculair resultaat. Een ander groot referentieproduct is de Italiaanse paprika in reepjes. Afkomstig uit Murcia en Almería. Ambachtelijk gefrituurd op de juiste manier, zonder additieven of conserveermiddelen, en...