bakkerij en patisserie - machines en apparatuur Spanje

... gasinjectie en dempingssystemen om het geroosterde brood te beschermen. We controleren de druk in onze klemmen en gebruiken intern ontwikkelde software om een perfecte sealing te bereiken, waarbij de geur en kenmerken van versgebakken brood behouden blijven. Ons assortiment machines omvat verticale verpakkingsmachines, multi-head wegers en andere gespecialiseerde apparatuur voor de verpakking van bakkerijproducten.

...• INJECTIEMACHINE VOOR HET VULLEN van room, chocolade, jam, dulce de leche, enz. binnen de muffins, croissants en andere bakproducten op dezelfde bakplaat, waardoor onnodige hantering van het product wordt vermeden. • Voor middelgrote en grote producties afhankelijk van de mate van automatisering van de bakkerij. 170-230 platen/uur, ongeveer. • Volledig automatisch: voortgang van de platen...

...Zoet dat wordt verkregen door meringue, muffinbeslag en vers geraspte kokos te mengen, alles in de oven geroosterd en aan de onderkant bedekt met chocolade. Het is een heerlijke en lichte zoetigheid waarin de kokos en de meringue opvallen. Aanbevolen voor mensen die van kokos houden, ze zullen zeker terugkomen.

...In de wereld van de bakkerij speelt het gebruik van verbeteringsmiddelen, concentraten en voorgebakken producten een cruciale rol in de kwaliteit van de eindproducten. Deze ingrediënten verbeteren niet alleen de textuur en smaak van de gebakken producten, maar vergemakkelijken ook het productieproces in de bakkerijen. De verbeteringsmiddelen voor de bakkerij zijn additieven die worden gebruikt...

...Dankzij de 1200 W vermogen en 15.000 t.p.m. kun je zonder problemen producten voor de voedselbereiding kloppen, mengen en kneden (deeg voor bakkerij, patisserie, pizza's...), slagroom opkloppen, eieren kloppen, enzovoort. Dubbele draaiing, roterend en orbitale beweging. Met 4 voorgeprogrammeerde functies, een turbo functie en regelbare snelheid. Het is de perfecte aanvulling om geweldige...

...Tarwemeel, boter (32%), eieren, suiker en melk BEHANDELING: Gebakken.

...Wij zetten in op traditie, door de typische Galicische zoetigheden te vervaardigen. We beschikken over de beste patissiers die met zorg de meest selecte ingrediënten behandelen. Producten die opvallen door hun sappigheid, smaak en goede conservering, om de meest veeleisende smaakpapillen te verwennen.

Muñoz y Muñoz is een toonaangevend bedrijf in de productie van bakkerij-, patisserie- en banketmachines, dat diensten verleent aan ambachtelijke bakkers en patissiers. Ontwerp en op maat gemaakte fabricage van machines voor ambachtelijk kneden met strikken, snijmachines, spuitmachines, machines voor het vormen van kokosballen, machines voor punten, machines voor het vormen van broodstengels...

...Ingenieurswetenschappen, machines en apparatuur voor de bakkerij-, patisserie- en voedingsindustrie. - Bakplaatwasmachine - Bakplaatreiniger - Spezzaciabatta "chapatera" - Multifunctionele lijn - Fijnroller "deegroller" - Automatische bladerdeeglijn - Deegschraper - Dosering - Groep van broodjes - Horizontale snijmachine - Voederhopper - Bakplaatinvoermachine - Kneed- en bolvormmachine - Broodvormer - Taartvormer - Paneermeelmolen - Amandel- en notenvermaler...

Leverancier van: Bakkerij, patisserie, banketbakkerij en snoepgoed: machines en apparatuur | Brood en taarten | Gebak en koekjes...