romesco

...De edelscherpe paprika, gemalen, heeft een fijn-fruitige en mild-kruidenachtige smaak en behoort tot de populairste specerijen. Paprika kan zowel tijdens het koken als voor het op smaak brengen royaal worden gebruikt. Alleen bij het aanbraden in de pan met olie is voorzichtigheid geboden. In dit geval kan paprikapoeder door de hoge temperatuur een bittere smaak ontwikkelen. Edelscherpe paprika kun je goed gebruiken voor goulashgerechten, paprikaworst, chili con carne, pörkölt, romesco-saus, stoofschotels en pittige sauzen. Inhoud: 250,00 g Artikel-Nr: 802106...

...Een van de meest traditionele sauzen aan de kust van Tarragona. Van maritieme oorsprong, wordt deze traditionele saus bereid met een rijke basis van tomaat, knoflook en geroosterde noten die een unieke en ongeëvenaarde smaak geven. De Salsa Romesco is perfect om te combineren met visgerechten, gegrilde groenten of salades.

...Het is perfect om te serveren bij gegrilde groenten en een soort uien die Calçots worden genoemd. De Romesco-saus is gemaakt volgens een traditioneel recept op basis van olie, ui, tomaten, noten en witte wijnazijn. Het is een 100% natuurlijke saus. Het bevat geen gluten. Gewicht: 0,140 gr...

... pepers. - Tot slot hebben we dozen voor het maken van vleeswaren (chorizo, longaniza uit Aragón, salchichón en sobrasada) en een breed assortiment sauzen, waaronder de saus voor calçots en de romesco-saus.