...Druif: 100% Arneis. Vinificatie: fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 18°C gedurende 3 weken. Rijping: verblijf "sur lies" in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 8 maanden. Kleur: strogeel met lichtgroene reflecties. Aroma: delicaat en bloemig, rijk aan fruitige tonen die doen denken aan appel en rijpe peer. Smaak: sappig en vol met een aanhoudende afdronk. Alcoholpercentage: ±13,5% Gastronomische pairing: uitstekend als aperitief; geschikt voor voorgerechten, delicate hoofdgerechten, gerechten met vis en wit vlees. Serveren op een temperatuur van ongeveer 8°C.
Portfolio (10)
Frankrijk, Paris
...Semoule van durumtarwe, Eieren 30%, Rode bietpoeder, Barolo DOCG-wijn 2%. Kan sporen van weekdieren bevatten. Voor ongeveer 3/4 personen. 6/7 minuten koken in een grote hoeveelheid gezouten kokend water. Afgieten en op smaak brengen. Wij raden een truffelsaus (witte of zwarte), vlees- of groentesaus aan. Een rode wijn (Barolo, Nebbiolo d'Alba, Dolcetto d'Alba) of een witte wijn (Roero Arneis, Gavi di Gavi) uit dezelfde regio vormt een perfecte combinatie. Ean13:3701511702359 Referentie:TagliatelleBioVinItalie1...
Portfolio (133)
... produceert uitsluitend DOC en DOCG wijnen, namelijk: Barbaresco DOCG, wijngaarden Gallina en Gaia; Moscato d'Asti DOCG; Roero Arneis DOCG; Barbera d'Alba DOC, wijngaard Gallina; Dolcetto d'Alba DOC, wijngaard Cottà; Langhe Nebbiolo DOC. Azienda San Michele, volgens de wens van de overleden pastoor, zijn oprichter, is de directe erfgenaam en voortzetter van het kwaliteitsbeleid van de Cantina del Parroco van Neive, die in Italië en het buitenland bekend is om de nobelheid van zijn wijnen en de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, die is opgeheven met de dood van zijn oprichter.
...Cantina Pertinace produceert wijnen van hoge kwaliteit: Barbaresco, Barolo, Dolcetto d'Alba, Nebbiolo, Barbera, Chardonnay, Roero Arneis, Moscato en Grappa.

De europages app is er!

Gebruik onze verbeterde zoekfunctie voor leveranciers of maak onderweg uw aanvragen met de nieuwe europages-app voor kopers.

Downloaden in de App Store

App StoreGoogle Play