redess

Redess srl is een Siciliaanse start-up die de eerste BIO-gecertificeerde SUMAC SUPPLY CHAIN heeft gerealiseerd. Sommacco alleen uit SICILIË. In samenwerking met UNIPR beginnen we bij het genotypen van sommacco, om zijn karakterisering te bereiken, met als doel TANNINES, Galzuur en Anthocyanen te extraheren. We produceren de SPECERIJ SOMMACCO met een HPP-sanitairsysteem, de kleurstof en...