zoete wijn Polen

... wordt door het lichaam gebruikt voor spiercontractie, bloedstolling en de geleiding van zenuwimpulsen. Dadelpalm kan vers of als gedroogd fruit worden gegeten. Ze worden voornamelijk gebruikt als dessert of als ingrediënt in ijs, jam, pudding of honing. Ze zijn de belangrijkste ingrediënt bij de productie van gefermenteerde alcoholische dranken en kunnen tot meel worden gemalen. Ze worden ook in veel gerechten gebruikt, meestal in vullingen of vleesgerechten. In veel Arabische landen wordt hun zoete sap gebruikt voor de productie van Arak-wijn.