pintxo-brood

...Dit kleine broodje van 60 gram is een veilige keuze voor een chef. Dankzij de fermentatie en de rijstijd krijgt men een brood met volume, een luchtigere kruim en een licht zoete smaak en aroma. Het voordeel van dit brood is dat het een rustieke uitstraling heeft, met een met bloem bestoven korst en goed zichtbare sneden, waardoor je een aantrekkelijk product krijgt dat zowel op tafel als in een...