piemontese keuken

...gekookte kip, spinazie, geroosterd varkensvlees, gebakken kool en mortadella. Deze combinatie van smaken biedt een unieke en traditionele culinaire ervaring, perfect voor wie de echte Piemonte keuken wil proeven.

...Tweede gangen van de Piemontese keuken Vlees (gestoofd en geroosterd) Kazen met een gemiddelde of lange rijping Blauwe kazen KLEUR Robijnrood met granaatreflecties AROMA Delicate bloemige tonen van roos en viooltje Bosvruchten SMAAK Rondheid van de tannines met een fluweelachtige body Evenwichtige zuurgraad Uitstekende persistentie TEMPERATUUR: 18-20 °C ALCOHOL: 13% - 14% vol...

TRATTORIA DEL COMMERCIO: de Trattoria del Commercio bevindt zich in Venasca, in de provincie Cuneo en biedt typische Piemontese keuken, vergezeld van de beste wijnen uit de regio. Het zeer gezellige restaurant heeft een zaal die ideaal is voor feesten en banketten. Onze specialiteiten zijn de huisgemaakte pasta en desserts. Gesloten op maandagavond en dinsdag.

Restaurant la Piemontese biedt zijn klanten alleen het beste van het Piemontese vlees, strikt gecertificeerd door het consorzio CO AL VI en geserveerd na een langdurig rijpingsproces. Wij bieden een innovatieve keuken, met voorgerechten en hoofdgerechten gekenmerkt door ongebruikelijke combinaties en ter plaatse bereid om altijd de maximale versheid te garanderen. Ons vlees (filet, roastbeef...