poeder smaken

... blokken, beuken blokken, els blokken, eiken blokken, hickory blokken, whiskyvat blokken, wijnvat blokken, rumvat blokken. Appel chips, kersen chips, beuken chips, eiken chips, hickory chips, els chips. Appel poeder, kersen poeder, hickory poeder, eiken poeder, beuken poeder en onze speciale mengsels met aromatische kruiden.

... gerechten, zorgvuldig bereid door de chef. De smaken van de traditionele keuken en de eenvoudige maar elegante omgeving maken van La Piccola Trattoria een van de meest gewaardeerde restaurants in Padova. Enkele voorbeelden: Krokante Mazzancolle met een salade van puntarelle, sinaasappels en poeder van Muggine bottarga, Fregula sarda met visragù en Sardijnse artisjok, Brasato al Cannonau met artisjoktaart en saffraanrijst uit San Gavino. Huisgemaakte desserts en brood. Wijnkaart met een honderdtal etiketten van gerenommeerde Sardijnse wijnen. Elke maand zijn er themanachten.