eendenborst

SUDREAU is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie en verkoop van foie gras, eendenborst, gizzards, eendenrillettes, eendenconfit en typische gerechten uit het Zuidwesten, zoals Coq au Vin uit Cahors of cassoulet.

De boerderij van Landrifosse is voornamelijk gespecialiseerd in foie gras (rauwe foie en halfgaar foie). Ze biedt ook mulard eendenborst, patés (op basis van varkensvlees, kalfsvlees en eendenvlees), eendenrillettes, kerstbloedworst, confit de canard, geconserveerde gésiers, cassoulet, confituren (uien, witloof, sjalot, chutney), kazen, honing, oliën, azijnen,...

Het familiebedrijf SOULEILLES FOIE GRAS produceert al generaties lang foie gras. Een traditionele fokkerij, een gezonde voeding, een diervriendelijke voeding en een unieke ambacht maken het mogelijk voor het bedrijf om producten van hoge kwaliteit te produceren. Naast foie gras biedt het bedrijf zijn klanten terrines, patés, foie gras-crèmes, eendenborst, worstjes, grattons, gésiers, eendenfilets, tournedos van eend, eendenworstjes, eendenribbetjes, enz. Ook verkoopt het heerlijke gerechten.

... leveranciers in overeenstemming met de EU-wetgeving en de wetgeving inzake dierenwelzijn. Vertrouw op ons om alleen de hoogste kwaliteit gevogelte te leveren. We bieden nu een breed scala aan diepvriesproducten van goede waarde en kwaliteit, geschikt voor pubs en restaurants: Gekookte eendenborst Varkensvlees Ribben Varkensnek Rauwe koning garnalen / Gekookte en gepelde garnalen Crevettes (gekookt, met kop, met schaal koning garnaal) Sint-jakobsschelpen Mosselen...

Pinot Noir zalm, Alaskaanse wilde zalm en forelfilets (handgefileerd) gerookt. Gerookte eendenborst en hertenvleesfilet. Verse kreeft. Gerookt op beuken- en berkenhout.