pecorino met olijven

...De Pecorino Agrodolce is een kaas met een aromatische en zeer kenmerkende smaak, het resultaat van de ontmoeting tussen de pittige tonen van de semi-rijpe pecorino en de zeer zoete smaken van de verse vincotto. De stevige korst in de kleur van een kastanje omhult een kruimelige en licht smeltende pasta, met aroma's van melk, verse most en wijn. Deze kaas is ideaal voor wie op zoek is naar een exclusieve en representatieve smaak van het gebied, perfect om gerechten en aperitieven te verrijken.

...Selectie van vleeswaren en kazen uit de Italiaanse traditie. 30 maanden oude rauwe ham, lendenfilet, knoflooksalami en pecorino met zwarte truffel, olijven, chili en koemelkkaas. Klaar om te genieten als snack of voor aperitieven met vrienden.

... gesneden mozzarella, buffelcaciotta, Pecorino Bagnolese, Gaeta-olijven, papaccelle, friarielli, escarole, aubergines en artisjokken in olie, zuivelproducten van koe en buffel, gerookte zizzona van Battipaglia, gigantische buffeltwist, gecertificeerde zeewier (zeesla) en ambachtelijke verse Napolitaanse patisserie... Onze klanten zijn: restaurants, pizzeria's, pubs, bistro's, delicatessenwinkels, hotels, gemeenschappen en ook particulieren (detailverkoop)...