machines voor schuim Malta

... beschouwd als een basis schuim. Wat heb je nodig – Blender – Mixer – Spuitzak voor slagroom – Zeef Ingrediënten – 200 g mango pulp – 100 ml lauw water 2 blaadjes gelatine Hoe maak je het Los de blaadjes gelatine op in lauw water. 100 ml zou goed moeten zijn. Doe de mango pulp in de blender en zorg ervoor dat het een fijne puree wordt. Voeg de opgeloste gelatineblaadjes toe en klop de ingrediënten goed door elkaar in een kom met een garde. Het mengsel kan door een filter worden gezeefd en in de slagroom sifon worden gegoten.