kampot rode peper

...Deze rode peper uit Kampot wordt beschouwd als een uitzonderlijke peper en heeft een intense maar zoete smaak, met zeer frisse noten tegen een bloemige, fruitige basisnoot. Deze geselecteerde peperkorrels worden met de hand geoogst op het optimale rijpingspunt. Ze worden geblancheerd en vervolgens onmiddellijk gedroogd om hun prachtige kenmerkende rode kleur te behouden. Deze methode en het land...

...Deze luxe peper heeft veel aan populariteit gewonnen in gastronomische kringen, en we zijn erin geslaagd om een productie rechtstreeks uit Cambodja te vinden. De pepers uit Kampot komen uit een specifieke regio in Cambodja, die hen certificeert met een label dat alleen onder de naam Kampot kan worden verhandeld. De producenten van Kampot-peper zijn gecertificeerd en gelabeld door de lokale overheid en voldoen aan specifieke normen voor deze productie. Aroma: Cranberry, Eucalyptus, Citroen, Peper Oorsprong: Cambodja...

...Onze Cambodjaanse peperproducent is een van de eerste boeren onder de 12 gelabelde producenten die de naam "Kampot-peper" heeft verkregen in Cambodja. Hij heeft actief deelgenomen aan de oprichting van dit label in 1992 en is vandaag de dag een van de weinige boerderijen die in handen is van een Cambodjaan. De Kampot-peper wordt geoogst op het moment van rijpheid rond februari, waarna deze in de...

...De rode Kampotpfeffer is een van de beste pepersoorten ter wereld en zeer zeldzaam. Hij heeft een bijzonder complexe, scherpe en bijna fruitige aroma. Peperbessen doorlopen drie rijpingsgraden: groen, geel, rood. De zwarte peper, zoals wij die kennen, wordt nog groen geoogst en wordt pas zwart door het drogen. De zeldzame rode peper wordt gewonnen uit de hele, volledig rijpe rode peperbessen...

...Biologische Kampot Peper van Araquelle 100% De Rode Kampot peper is zeker een van de beste pepers ter wereld. In een bijzonder wilde regio van Cambodja wordt deze biologische peper verbouwd door enkele gepassioneerde boeren, die zich inzetten voor de bescherming van hun omgeving. Bij rijpheid geoogst, heeft het een donkerrode kleur en een unieke smaak. Ideaal voor stoofschotels. Door het te vervangen voor uw gebruikelijke peper, zal de Rode KAMPOT Peper een pittige en geurige finishing touch aan uw culinaire bereidingen geven. Netto gewicht 40g - Biologische Kampot Peper...

...Meer dan 50 winkels in België hebben ervoor gekozen om de specerijen (kurkuma, curry, massalé, badiane, kaneel, groene kardemom, korianderblad, hibiscus, kruidnagel, mosterdzaad, hele nootmuskaat, oregano, saffraan, Muntok-pepers, Saarawak, Kampot, Pondichéry, Tellichéry, Java-lang, Sélim, Chloë...) die wij importeren, evenals andere producten uit ons assortiment zoals: Goji-bessen, zout met Espelette-peper, niora, galanga, cajun-mengsel, rode pepers uit Malawi, vanille uit Madagascar, ... ...

... serviceniveau dat hun verwachtingen overtreft. We bieden 100% pure saffraan, Klasse I Superior volgens Norm ISO 3632, met hoge niveaus van crocetine, picocrocine en safranal en lage niveaus van vocht en bloemresten in ons volledige assortiment. Een product van hoge kwaliteit voor de meest veeleisende smaken. De verschillende kwaliteiten die we aanbieden zijn: Mediterranean, Sargol en Negin. Gourmet zwarte, rode en witte peper uit Kampot (Cambodja). Rots- en zeezouten uit verschillende delen van de wereld.

Lilibillule is importeur en distributeur van uitzonderlijke specerijen en kookbloemen, rechtstreeks van coöperaties of kleine producenten. Lilibillule biedt u een selectie van producten met subtiele en authentieke smaken om het bord van uw klanten te betoveren: saffraan uit de Siroua, vanille uit Tahiti, rode peper uit Kampot, chili uit Yunnan, Sichuan-bessen, zoutvlokken van Halen Môn...