...schors en gebrande koffie.
Op de tong is het bitter en roept het likeuren op zoals
gentiaan en rabarber. Het heeft tonen van koffie, cacaoboon
en tabaksbladeren.
COMBINATIES
De unieke smaak maakt combinaties mogelijk met
evenzo bittere voedingsmiddelen zoals artisjokken, schorseneer, witlof;
het gaat goed samen met hoogwaardige, langgerijpte
kaas, misschien pittig; met lardo di colonnata.
Met vis, probeer het in combinatie met zwaardvis
en rode tonijn; met desserts, om chocolade-mousse te
versieren, in ijs en in fruitsalade.
... eigenschappen en micronutriënten te behouden.
Het is een veelzijdig voedsel met een echt aangename, fruitige smaak, een smaak die ergens tussen rode vruchten en chocolade ligt. Bovendien heeft het een hoog vezelgehalte en is het een bron van vitamine A, kalium, calcium en ijzer.
Oplosbaar en met een kenmerkende paarse kleur, is het geschikt voor gebruik in deeg en verschillende zoete bereidingen, van gebakken producten tot ijs.
...Productie en verkoop van ambachtelijke Siciliaanse granita in de volgende smaken:
Ananas, Rode Sinaasappel uit Sicilië, Koffie, Chocolade en Kaneel, Aardbei en Bosbessen uit Maletto, Groene Citroen uit Syracuse, Siciliaanse Mandarijn, Amandel en Geroosterde Amandel uit Avola, Pistache uit Bronte, Zwarte Moerbeien van de Etna, Bergamot, Perzik uit Bivona, Cantaloupe Meloen, Witte Vijgen, Vijgen...
...Verse boter, acaciahoning, scharreleidooiers en gekonfijte citrusvruchten uit Sicilië zijn enkele van de hoogwaardige ingrediënten die worden gebruikt voor de productie van traditionele panettone en meer.
Met bijzondere aandacht selecteert onze patissier Nilde Diciolla de grondstoffen uit onze regio om nieuwe combinaties te experimenteren en moderne en innovatieve producten te creëren.
- PanPulia Elisir
- Panettone met rode vruchten en pistache
- Panettone met peer en pure chocolade
- Panettone Trilogie van chocolade
- Panettone met amandelen
- Panettone Milano Ricco...
... elke regio van het Italiaanse schiereiland, ook biologisch, voor elke prijsklasse, selectie van lange en korte pasta, tomatensaus, gepelde tomaten, ook biologisch, peulvruchten, verse truffel of sauzen, chocolade en aanverwante producten, kerstpakketten met typische producten uit de Italiaanse gastronomie.
Wij distribueren ook hoogwaardige cannabisolie met alleen CBD volgens de Italiaanse en...