droging Italië

... die geloven in excellentie en authentieke smaak. Vandaag de dag zijn er twee machines: één voor lange pasta en de andere voor korte pasta. De bronzen matrijzen en de lange, delicate droging op lage temperatuur vertellen het verhaal van de Antica Maccheroneria.

Instrumenten voor Vochtanalyse, Droging van gebouwen, Sanering van tanks, Testen van gas-, water- en rioleringsleidingen, reservoirs en tanks, Testen en Onderzoek naar infiltraties van de coating, Controle van de diëlektrische bekleding, In kaart brengen van ondergrondse netwerken, Monitoring van Gebouwen, Rioleringsnetwerken, Gasnetwerken, Waternetwerken, Diëlektrische Bekledingen...

...Wij bouwen installaties voor ONTVANGST, BEWEGING, OPSLAG, DROGING, FILTRATIE VAN POEDERS, REINIGING VAN GRANEN, MOLENS EN DIERENVOEDSELS. 50 jaar ervaring in de sector. We produceren op onze locatie en commercialiseren wat we produceren, we realiseren structuren, mechanisatie, silo's en componenten voor het transport, de verwerking en de opslag van granen. We bieden onze technologie aan op basis...

...-effect. De sectoren waarin ET-1000 kan worden toegepast zijn ontelbaar, maar de sectoren die het meest kunnen profiteren van zijn innovatieve kwaliteiten zijn de industrie en de bouw. In de industrie kan ET-1000 worden toegepast als verwarmingselement voor silo's, tanks of bij de vervaardiging van verwarmde tafels of voor droging, maar ook als verwarmingssysteem voor nautische toepassingen, tuinbouw, enz. In de bouw kan ET-1000 daarentegen worden toegepast als vloerverwarmingssysteem, wandverwarming, plafondverwarming, zelfs waar de installatie van traditionele verwarming niet mogelijk is.

... lokale boeren wordt bewerkt. Het beslaat een oppervlakte van ongeveer 5.000 m², waar ambachtelijkheid en moderniteit van de productie-installaties samenkomen. Het bedrijf heeft een productie van typische en authentieke ambachtelijke pasta, verkregen door de kenmerkende verwerking van oude pastatradities, met gebruik van de beste harde tarwegries, een langzame deegbereiding met bacteriologisch puur koud water en een langzame droging op lage temperatuur. Voor sommige formaten gebeurt de verwerking met behulp van bronzen matrijzen.

...De Pasta "dei PASTAI DEL METAPONTINO" ontstaat uit een zorgvuldige selectie van harde granen uit de regio Lucana, die de hoogste gele index hebben, met een eiwitwaarde van minimaal 14%. De productie is volledig ambachtelijk, te beginnen met de bloem, waarbij alleen semola van extractie, het zogenaamde Fiore, wordt gebruikt, tot het proces van het maken van de pasta en de langzame droging die kan...

Ons bedrijf produceert ambachtelijke pasta van harde tarwegries, maar met de modernste machines. We maken gebruik van een volledig ambachtelijk proces, zoals langzame en langdurige droging (ongeveer 3-4 dagen) bij zeer lage temperaturen (40°-45°). De matrijzen zijn uitsluitend van brons, voor een unieke porositeit. Dit, samen met onze speciale selectie van gries, en de kennis van onze meester-pasta-maker, resulteert in een uniek product.