log per Italië

...Om altijd tegemoet te komen aan zijn klanten, heeft Ad-Log Group de Groupage-service geïntroduceerd vanuit de belangrijkste nationale groente- en fruitmarkten. Met groupage wordt een goederenvervoer-dienst bedoeld waarbij het bedrijf een enkele zending samenvoegt van verschillende afzenders, gericht aan verschillende ontvangers, maar gelegen in hetzelfde geografische gebied.

... temperatuurbehoud van één of twee minuten is voldoende om 100% mortaliteit te garanderen, zelfs van de meest hittebestendige parasietensoorten in al hun ontwikkelingsfasen, of om een vermindering van 2 of 3 log van de totale bacterietelling binnen het product te bereiken. De fysieke, chemische, organoleptische en nutritionele eigenschappen worden optimaal behouden tijdens de delicate warmtebehandeling met radiofrequenties. Op deze manier wordt een gezond en veilig product verkregen zonder het gebruik van fumiganten, anoxische atmosfeer of andere chemische behandelingen.