lokale boeren Italië

...CAFEX is opgericht door een Belgisch-Burundese echtpaar met als doel hoogwaardige koffie te produceren uit hun thuislanden en met de wens om het leven van de lokale bevolking te verbeteren, door een duurzaam bedrijfsmodel te ontwikkelen dat winstgevend is voor alle partijen, gebaseerd op wederzijdse deelname met boeren. Een geurige koffie, gekenmerkt door sterke tonen van bosbes en de rondheid van de tonen van bruine suiker. SCA Score: 84...

...Riso Nuvola is ontstaan uit een idee in Castel D'Ario (MN), een plaats die beroemd is om de "Risotto alla Pilota", om de cultuur van de lokale gebieden bekend te maken. Een stedelijke rijst die wordt verbouwd, geproduceerd en verwerkt zoals het vroeger door de Mantuaanse boeren werd gedaan, om vervolgens verpakt en op de markt gebracht te worden door de lokale rijstfabriek: Riso Nuvola snc.

... vroegtijdig op de markt te brengen, met kostenvoordelen waar vooral de eindconsumenten van profiteren. De passie voor gezonde voeding drijft ons verder; onze filosofie van het bevorderen van lokale agrovoeding gaat hand in hand met de intercontinentale cultuur, waardoor we onze klanten dagelijks de kans geven om de beste agrovoedingsproducten van de intercontinentale en exotische cultuur te...

... oplossingen zoals tandeminstallaties voor grote productiebehoeften en thermische lokalen in containers die compleet en aanpasbaar zijn. Dankzij de samenwerking met lokale boeren hebben we Vaporizont ontwikkeld, een machine die het mogelijk maakt om grond biologisch te behandelen en te onkruid te bestrijden met alleen stoom. Compact en gebruiksvriendelijk, is het uitgerust met een kar met industriële wielen om verplaatsingen te vergemakkelijken en compleet met alle apparatuur om stoom op de grond aan te brengen.

... bestelhoeveelheden. We bieden restauranthouders een persoonlijke en zorgvuldige selectie van de moeilijkst verkrijgbare producten op de markt, die niet te vinden zijn in de grote distributie, en zorgen ervoor dat we de beste producten uit het Sardijnse gebied vinden, door rechtstreeks samen te werken met lokale boeren, wijnmakers en ambachtslieden, en zo de kortst mogelijke en meest effectieve keten te...

... voor de onderdak van dieren en voor het opslaan van het hooi dat in de velden werd geoogst, of het hout uit de bossen; zelfs vandaag de dag steekt de kudde schapen het dorp over om de nabijgelegen weiden te bereiken, en de geur van most die uit de kelders komt, verspreidt zich over de geplaveide paadjes. Een zorgvuldige restauratie, gebruikmakend van karakteristieke elementen van deze lokale architectuur, zoals steen en hout, gecombineerd met een zorgvuldig ingericht interieur, heeft ruimtes gecreëerd die rijk zijn aan charme en de gasten omhullen in een warme sfeer.

Een boom adopteren betekent dat je de vruchten van de boom rechtstreeks bij jou thuis ontvangt, maar dat is niet alles. De adoptie beschermt het lokale landschap, de traditionele teelt die dreigt te verdwijnen en de oude kennis van traditionele boeren.

... lokale boeren wordt bewerkt. Het beslaat een oppervlakte van ongeveer 5.000 m², waar ambachtelijkheid en moderniteit van de productie-installaties samenkomen. Het bedrijf heeft een productie van typische en authentieke ambachtelijke pasta, verkregen door de kenmerkende verwerking van oude pastatradities, met gebruik van de beste harde tarwegries, een langzame deegbereiding met bacteriologisch puur koud water en een langzame droging op lage temperatuur. Voor sommige formaten gebeurt de verwerking met behulp van bronzen matrijzen.