lage pasteurisatie Italië

... niet-pasteurisatie en de microfiltratie bij lage temperaturen, die het mogelijk maken om de smaak en versheid van de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten intact te houden en een product te garanderen dat in de loop van de tijd stabiel blijft. Uit de ervaring en traditie van meesterbrouwer Peroni ontstaat Peroni Cruda, een niet-gepasteuriseerde lager met een zachte en romige textuur en een aangenaam...

... produceren voor ons eigen gebruik? Jam, confituren, vruchtensappen, sauzen, enz. Om het 'huisgemaakt' te combineren met totale voedselveiligheid, hebben we ons uitgerust met een hypermoderne multifunctionele 4.0 werkbank, die, door op lage temperaturen te koken, de organoleptische eigenschappen van onze producten behoudt, evenals de smaak en kleur. Bovendien stellen de innovatieve pasteurisatie- en...

... de vismarkt en voor zoetwaren, naar Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland: elk product verenigt de juiste verhouding van kwaliteit en prijs, lage milieuvervuiling en een langdurige betrouwbaarheid. Onze installaties worden allemaal vervaardigd door Frigojollinox, onze partnerbedrijf, dat verantwoordelijk is voor de planning en productie. Dit proces omvat zowel de metaalconstructie als de...

KWALITEIT EN TRADITIE De bedrijfsmissie is altijd gericht op het leveren van producten van hoge KWALITEIT, functioneel en met een hoge energie-efficiëntie, die het grondstof kunnen transformeren zonder de organoleptische eigenschappen te veranderen en met volledige respect voor de TRADITIE. Naast de juiste prijs-kwaliteitverhouding zijn de lage milieu-impact en de betrouwbaarheid op lange...