diepvries vis Italië

... Oceaan gingen. Zo konden ze veel langer op zee blijven en veel meer en veel betere vis meenemen. In het begin van de jaren zestig droeg Luigi Patrizi de groothandel over aan zijn neven en begon hij een nieuw bedrijf om zijn ideeën voor visverwerking op industriële schaal te realiseren, de geboorte van het ESCA bedrijf.

MARR spa is een toonaangevend bedrijf in Italië op het gebied van distributie aan de Foodservice. Al meer dan 40 jaar bedient MARR meer dan 38.000 klanten in de commerciële horeca (restaurants, hotels, vakantieparken) en de collectieve sector (kantines, scholen, ziekenhuizen) met een assortiment van 10.000 voedingsproducten (vis, vlees, diverse levensmiddelen, groenten en fruit en apparatuur) dat een unieke aanbieding van eigen merkproducten en exclusieve producten omvat.

... vergelijking met bananen, tussen vlees en vis en groenten, het invriezen, de snelle diepvries en ga zo maar door. Om nog maar te zwijgen van de ontelbare toepassingen op industrieel gebied, in productieprocessen, in biologisch onderzoek. Dit dwingt ons altijd om een specifiek project uit te werken, net zoals de kleermaker elk kledingstuk op maat maakt.

Opgericht aan het begin van de jaren '70, op initiatief van veertig kleine mosselvissers, die in de buurt van de Vissershaven een gemeenschappelijke verkoopplek voor hun producten creëerden, is de CO.PE.MO. (Coöperatie van Mosselvissers). Tegenwoordig zorgt zij voor de verkoop, binnen haar eigen lokalen, van producten die deels op de vismarkt zijn gekocht en deels uit het buitenland zijn geïmporte...

Aurelio srl is een biologisch landbouwbedrijf dat zich bezighoudt met de oogst, snoei, verzameling en transport naar de wijnmakerij en olijfmolen van olijven, druiven en fruitbomen. Daarnaast houdt het zich bezig met de verkoop van kleding en de import en export van fruit, groenten, specerijen en diepvriesvis.

Wij zijn actief in de verwerking en groothandel van verse, ontdooide en diepgevroren visproducten; gespecialiseerd in het schoonmaken van schelpdieren en het bereiden van visspiesjes, selecteren wij de producten uit de beste markten om aan de behoeften van onze klanten te voldoen. Wij verwerken de grondstoffen met behulp van moderne technologieën en de onmiskenbare handvaardigheid van onze werknem...

De internationale bevoorrading van grondstoffen is continu. Over de hele wereld werken we op elk moment van de dag om te zorgen voor de snelst mogelijke levering van producten. Onze producttypes zijn in wezen onderverdeeld in 5 categorieën: Levensmiddelen, verse producten, gekweekte producten, bevroren en diepgevroren producten, geconserveerde en gerookte producten.