griesmeel Italië

...Farina "O", Farina "00", suiker, zout, dierlijk vet, bètacaroteen. VULLING: Ricotta van koe, suiker, griesmeel, gekonfijte sinaasappel, sinaasappelpuree, aroma cannelle, vanille. BEREIDING: Bestrijken met eidooier. Bakken op 220° in een voorverwarmde oven. BAKTIJD: Ongeveer 18/20 minuten. Bewaren bij -18°. Product om te ontdooien.

King of Truffles is een jong en dynamisch bedrijf dat zich omringt met de meest ervaren medewerkers en jagers. Het heeft twee hoofdgebieden van uitmuntendheid: de selectie van de beste pure en ongerepte truffels en de bescherming van het gebied waarin de producten worden gezocht en geselecteerd, met volledig respect voor het milieu waarin het opereert. We hebben het over de provincie Isernia, in h...

De passie om goede dingen te doen volgens traditie WIE ZIJN WE In 2019 besloot de familie Pallante, die al actief was in de droge pastasector, te investeren door de historische fabriek in Fisciano nieuw leven in te blazen, die werd omgevormd tot Industrie Alimentari Pallante, waarbij de installaties werden vernieuwd om de beste kwaliteit van zijn producten te waarborgen. DE PRODUCTIELIJNEN De li...

... verpakken van meel (tarwe, maïs, griesmeel, mix), suiker (wit, rietsuiker), andere voedingsmiddelen en niet-voedingsmiddelen van algemeen gebruik (thee, infusies, yerba mate, couscous, bulgur, geroosterde specerijen… houtskool, chemische producten, bouw- en doe-het-zelfproducten).

... altijd de enige leidende draden zijn die (en niet alleen voor deze kleine onderneming in onze regio) het mogelijk maken om vooruit te gaan. Pastificio Tortora is een familiebedrijf, schoon en met zorg voor de kleinste details; alle stappen worden nauwlettend gevolgd door de eigenaar. De beste griesmeel van durumtarwe uit Tavoliere (in het bijzonder die van Altamura) wordt rechtstreeks uit Puglia en...

Wij zijn producenten van tarwebloem sinds 1800. Onze granen zijn allemaal van Italiaanse oorsprong (Emilia Romagna, Abruzzo, Marche) en worden zorgvuldig geselecteerd op basis van kwaliteit en authenticiteit. Onze bloem wordt gebruikt voor broodproductie, pizzeria's en patisserie. Voor meer informatie kunt u onze website bezoeken.

Onze bakkerij bestaat al dertig jaar, is familiebedrijf en dat kon niet anders gezien onze oorsprong; we komen uit Gragnano, het thuisland van de pasta, waar de geur van griesmeel in de lucht hangt. Brood, gebak en alles wat van meel gemaakt is, is voor ons een grote passie die we hebben omgevormd tot ons werk. De tekenen van die passie zijn zichtbaar in de zorg en de authenticiteit van alles...

... ongeveer 40 minuten gekneed, waarna het deeg een uur mag rijzen. Het brood wordt vervolgens uitgerold, gevormd tot grote broden of staven van ongeveer 1 of 2 kilo, in houten kisten geplaatst, bestrooid met griesmeel of meel en bedekt met hennepdoeken. Na een bepaalde tijd waarin de tweede rijs plaatsvindt, wordt het brood strikt gebakken in de kastanjeboom houtoven gedurende ongeveer een uur en twintig minuten.

Emilia is een toonaangevende fabrikant van voedselbereidingsmixen voor de horeca en detailhandel, gespecialiseerd in het maken van cake- en dessertmixen. Emilia ontwikkelt zeer innovatieve producten in haar laboratorium voor klanten over de hele wereld. Onze technici gebruiken de meest beroemde Italiaanse recepten om de beste bereidingmixen te creëren. De kwaliteit van onze producten is gerelateer...

Molen voor Speciale Meel...

Meel en voedingsproducten, brood, pizza, pasta.