gamay Italië

... plaats in 1978, waarbij de activiteiten naar Saint Marcel werden verplaatst, waar het bedrijf zich momenteel bevindt, en waar andere producties zijn begonnen: nieuwe soorten grappa, likeuren op basis van grappa, fruitdestillaten, confituren, marrons glacés en hammen. Als we ons richten op de grappa, vinden we in de catalogus van Valdotaine de klassieke grappa, aromatische, spijsverterings-, tonische en versterkende grappa, evenals de prestigieuze grappa van Valdostaanse druivensoorten: de Grappa di Torrette, di Picotendro, di Gamay en Muscat de Chambave gerijpt.