griesmeel van graan Italië

...Het is een hergemalen semola die geproduceerd wordt uit de maling van Siciliaans graan van de kwaliteit Russello. De Russello is een zeer oud graan dat recentelijk opnieuw is ontdekt en gewaardeerd. Het krijgt zijn naam van de roodgele kleur van de aar. De verpakking is 5 kg.

... merken op nationaal en internationaal niveau om hoge kwaliteitsnormen te waarborgen. Onder leiding van de gebroeders Grande is het bedrijf in de loop der jaren blijven groeien, tot het een gevestigde naam is geworden, niet alleen in de provincie Calabrië, maar in de hele regio.

... op basis van de bestemming van onze meelsoorten. Deze hoogwaardige granen, vakkundig gemengd, zijn slechts de eerste stap naar de creatie van een uniek product. Alleen het beste van de Italiaanse granen wordt geselecteerd voor onze mengsels, maar het is belangrijk om te beseffen dat de productie van Italiaans graan slechts 40% dekt van wat er door de Italiaanse meelindustrie wordt gemalen...

...Door een ambachtelijk proces worden ze ontdaan van hun schil en gemalen op onze molen, en omgevormd tot meel en griesmeel. Producten die de ziel zijn van onze Sardijnse en Italiaanse recepten, de essentie van onze grote culinaire traditie. We zijn gevestigd in San Gavino Monreale, in de provincie Zuid-Sardinië en in het hart van Campidano. Een vlakte die een belangrijke geschiedenis heeft in de...