zemelen van graan Italië

...Perlbare gerst is een graan dat afkomstig is van het Aziatische continent. In tegenstelling tot andere soorten gerst is het vrij van zemelen en kaf: het ontbreken van een buitenste schil geeft het een bijzondere kleur die naar wit neigt. Dit raffinageproces maakt het eenvoudiger om te bereiden met kortere weken en kooktijden. De bereiding van dit graan is heel eenvoudig: het moet goed worden...