industriële conservering Italië

... Oceaan gingen. Zo konden ze veel langer op zee blijven en veel meer en veel betere vis meenemen. In het begin van de jaren zestig droeg Luigi Patrizi de groothandel over aan zijn neven en begon hij een nieuw bedrijf om zijn ideeën voor visverwerking op industriële schaal te realiseren, de geboorte van het ESCA bedrijf.

... bekleed met roestvrij staal en heeft isolatie van polyurethaanschuim met een dichtheid van 42 kg/m³. De koelgassen voldoen aan de milieunormen en het ontdooien gebeurt handmatig of automatisch met warm gas. De controllers (beschikbaar in touchscreen-versie) kunnen de afkoelingscycli (+3°C) of vriescycli (-18°C) zowel op tijd als op temperatuur beheren, door de temperatuur in het hart van het product te controleren. Ze zijn uitgerust met een apparaat voor de automatische overgang naar conservering aan het einde van de cyclus. Modellen tot 10 trolleys van het type GN 2/1 of 600×800.

...etiketteringssystemen, barcodelezers, apparatuur voor de verwerking, verpakking en conservering van voedingsmiddelen, systemen voor voedseltraceerbaarheid, oplossingen voor het beheer van loyaliteitskaarten, kassa's, fiscale printers, software voor winkels, bars en restaurants, verbruiksgoederen voor etiketteermachines.