bijgerecht Italië

... vitamine C, vitamines, mineralen en voedingsvezels, en heeft ontstekingsremmende, antikanker- en bloeddrukverlagende eigenschappen. IN DE KEUKEN Mango wordt in veel recepten gebruikt, waaronder sauzen, in sommige recepten met garnalen en zeevruchten of als bijgerecht, in vegan sushi of in mango-taart en ook in veel andere desserts. Het wordt vooral gebruikt als fruitsap of als kruidenthee, in smoothies of in sapcentrifuges. Het is ook een uitstekende jam. VOEDINGSINFORMATIE Mango heeft een hoge energetische waarde en bestaat voornamelijk uit koolhydraten, eiwitten en lipiden.

...Rucola heeft bladeren met een sterke smaak en een intense, aromatische smaak. Het is een ideale bijgerecht voor vlees- en/of visgerechten. Het past ook goed bij andere groenten, en door garnalen en zalm toe te voegen kan het een uitstekend hoofdgerecht worden. We telen het met traditionele methoden die we volgen en informeren de consument over de gehele productieketen, met volledige naleving van de Italiaanse en Europese kwaliteitsnormen.