biologische culinaire Italië

...Uit het hart van het Nationaal Park Cilento, een UNESCO-werelderfgoed dat bekend staat om zijn biodiversiteit en rijke culinaire traditie, komt onze Vacuüm Geleide Pompoencrème. Een product dat de authentieke essentie van ons land uitdrukt, met een rijke en pure smaak. Onze ronde pompoenen van de Napolitaanse variëteit groeien weelderig op de velden van het bedrijf, gekust door de zon van Zuid...

... een verantwoordelijke aanpak die de biodiversiteit en het lokale ecosysteem behoudt. Deze inzet weerspiegelt zich in elke truffel die we aanbieden, wat zorgt voor een natuurlijk en milieuvriendelijk product. Culinaire Toepassingen van de Zwarte Truffel Uncinato De Zwarte Truffel Uncinato is uiterst veelzijdig en leent zich voor tal van culinaire bereidingen: - Hoofdgerechten: Ideaal om pasta...

... worden verkocht in een heldergroene kleur, hebben een kleine vorm en behouden uitstekend hun textuur tijdens het koken. Deze peulvruchten zijn droog en moeten enkele uren worden geweekt voordat ze worden gekookt, zodat ze zachter worden voor uw recepten. De groene azuki-bonen van Aziatische oorsprong zijn geschikt voor veganisten, vegetariërs, mensen met coeliakie en voor degenen die een caloriearm dieet volgen, aangezien ze arm zijn aan vet. Culinaire gezien kunnen de biologische groene azuki-bonen worden gebruikt voor het bereiden van soepen.

... die houden van een pittige en verfrissende citrus smaak, waardoor het ideaal is voor culinaire toepassingen of als verfrissende drank. Verpakt in zowel plastic als houten kratten, wordt de Lemon Verdello handmatig behandeld met bladeren om de kwaliteit en versheid te waarborgen. Dit zorgvuldige behandelingsproces behoudt de natuurlijke oliën en smaken van de citroen, waardoor het een populaire keuze is voor zowel thuiskoks als professionele chefs. Of het nu wordt gebruikt in koken, bakken of als garnering, de Lemon Verdello voegt een pittige en levendige toets toe aan elk gerecht.

...De Biologische Culinaire Matcha Thee van Vegantis, aangeboden in groothandelsformaten en prijzen, is 100% natuurlijk en gecertificeerd biologisch. Het wordt geproduceerd in Japan, in de regio Uji bij Kyoto, waar de klimatologische omstandigheden ideaal zijn voor de teelt van deze plant, volgens traditionele en zorgvuldige methoden. De traditionele teeltmethode houdt in dat de bladeren van de plant gedurende minstens 20 dagen voor de oogst worden beschermd tegen directe zonnestralen. Ook het malen op stenen is een oude bewerking die de uitmuntendheid van het eindproduct garandeert.

... middelgrote distributie? Maak het verschil! Breid het assortiment van natuurlijke culinaire producten uit dat je je trouwe klanten kunt aanbieden. Verwen ze met de smaak, kwaliteit en aroma's van de oude heliculturele kunst, door onze levende slakken en onze slakken in blik, met verschillende sauzen, op hun tafels te brengen, klaar in slechts 3 minuten! NATUURLIJKE COSMETICA MET SLACKENSLIJM Ben je een...

... ligt in de bijzonderheid van onze gerechten en de lichtheid van onze desserts, beide echte handelsmerken van ons personeel. In ons menu vind je gerechten die wekelijks variëren, met ook vegetarische en veganistische opties. Bovendien bieden we, dankzij de professionaliteit van onze patissiers, een selectie huisgemaakte desserts aan om aan je zoetbehoefte te voldoen. Om alles compleet te maken, vind je een selectie van de beste wijnen uit onze regio, of biologische dranken om je energie weer op te laden.

Gidis werd opgericht in 2009, in het Parma-district, in het hart van de Italiaanse Food Valley, een wereldberoemd gebied voor zijn culinaire uitmuntendheid en vol buitengewone smaken. Wij zijn gespecialiseerd in de productie van biologische voeding en glutenvrije voeding. We produceren de specialiteiten van ons land, in twee verschillende fabrieken: verse pasta en vleeswaren, waarbij we hoge...

... staat te stellen hun culinaire creativiteit de vrije loop te laten en kleur, smaak en magie aan alle recepten toe te voegen. Van aroma's voor desserts tot natuurlijke smaken voor ijs en zelfs voor hartige recepten, zoals onze paddenstoelaroma.

...waar onder andere: veeteelt, wijngaarden, akkers en olijfgaarden aanwezig zijn. De accommodatie biedt de mogelijkheid voor paardrijtochten, biologische behandelingen in het Wellnesscentrum, rondleidingen binnen het bedrijf en nog veel meer.

... patisserie, in culinaire recepten of als snacks. Het bedrijf is altijd met grote aandacht voor de ecologische balans en in biologische omstandigheden geleid, voortkomend uit een diepgeworteld geloof in het behoud van biodiversiteit, met respect voor de inheemse wilde planten van deze regio, zoals mirte, wilde peer, tijm en de mediterrane struikgewas. Onkruidbestrijding gebeurt uitsluitend mechanisch of handmatig. Meer informatie op www.essenzadipuglia.it...

...Uitzonderlijke kleursterkte, ver boven het minimum niveau van categorie I, en een intense aroma onderscheiden Oro Rosso Saffraan van andere. De sterkte van de smaak, aroma en kleur van de specerij worden getest om zijn hoge culinaire waarde te waarborgen. Koks van toprestaurants erkennen onze pure biologische saffraan en zijn kwaliteiten. Vanwege zijn hoge kwaliteitsniveau wordt onze saffraan ook...

Na vele jaren van reizen in het buitenland en met passie de kunst van de biologische landbouw en het erfgoed van culinaire excellentie bestuderen, heb ik ervoor gekozen mijn obsessie voor een gezonde levensstijl te delen, met de nadruk op kwaliteitsingrediënten in mijn gezondheidsbewuste keuken. Dit wil ik nu delen met anderen die dezelfde obsessie hebben. Met dat in gedachten ben ik begonnen met...