apparatuur voor het maken van pasta Italië

...De maccaruni in Calabrië worden ook wel strangugliapriaviti, scilatielli, scialatielli, firrazzul, maccarruni a firrettu, fileja, fhilateri genoemd, afhankelijk van de herkomst. Vroeger werden voor het maken van de pasta gonaci gebruikt, de houten stelen van de bloem van de disa, en later breinaalden of de spijlen van een kapotte paraplu.

... 150 tot 500 kg/uur. De proces technologieën van Italpast Gluten Free maken het mogelijk om te pastificeren met behulp van voorgegelatiniseerde of rauwe meelsoorten die rechtstreeks uit de grondstof worden verkregen; Italpast Pregel Tech is de oplossing voor het gelatiniseren van rauwe glutineuze meelsoorten, waarbij een kooktank met stoominjectie in de lijn wordt opgenomen. De lijnen voor de...

...Al meer dan 40 jaar actief op de markt, bieden wij onze ambachtelijke ervaring aan voor het ontwerp en de realisatie van installaties en meubels voor ijssalons over de hele wereld. Wij verkopen nieuwe en gebruikte apparatuur voor de productie en presentatie van ambachtelijk ijs. Onze trots is de productie van poederbasis en pasta's voor ambachtelijk ijs en patisserieproducten. Wij bieden bars en...

... voor een uitstekend resultaat en om pasta's van fruit en room van de hoogste kwaliteit te leveren. Onze knowhow stelt ons ook in staat om voortdurend nieuwe aspirant-gelato-meesters op te leiden met gepersonaliseerde trainingen op basis van de te bereiken doelstellingen, met een team van laboratoriumtechnici die altijd klaarstaan om het beste advies te geven over apparatuur en om de verkoopruimte in...

... professionele apparatuur, materialen en accessoires aan te schaffen voor alle activiteiten die met de horeca te maken hebben: modulaire keukens, apparatuur voor bars, wijnkoelers, apparatuur voor ijssalons, convectieovens, machines voor het maken van pasta, brood of pizza, apparatuur voor de patisserie, koelingen, vitrines voor productpresentatie. We hebben een uitgebreid assortiment professionele...