honingbrood

...De voorloper van peperkoek is honingbrood. Dit was bekend bij de oude Egyptenaren en de Grieken. Peperkoek zou zijn oorsprong hebben in Mi-Kong, letterlijk "honingbrood" in het Chinees. Tijdens de kruistochten ontdekten de westerlingen het in het Heilige Land en brachten ze het recept en de specerijen mee terug. In deze koek is de mix van specerijen subtiel en in balans: kaneel, gember, kruidnagel, kardemom, venkel en steranijs. Al onze koekjes worden ambachtelijk vervaardigd, met biologische grondstoffen, zonder toevoegingen en zonder conserveermiddelen. Netto gewicht: 250 gr / u...