grana padano

...De Grana Padano DOP wordt geproduceerd in het historische beschermde oorsprongsgebied, dankzij de bijdrage van de leden uit de provincies Mantova en Brescia, de twee belangrijkste voor de productie van deze DOP. Beschikbaar in verschillende formaten en rijpingen die variëren van minimaal 10 maanden tot 20 maanden rijping.

...De Grana Padano D.O.P. is altijd de belangrijkste productie van Caseificio Zucchelli geweest, dat een van de 12 oprichters is die in 1954 het CONSORZIO DI TUTELA DEL GRANA PADANO hebben opgericht, dat tot op heden de grootste D.O.P. ter wereld vertegenwoordigt. KG 33,620 GEWICHT HELE VORM PRIJS PER KG EURO 7,00 VERVALDATUM 09/08/255 MINIMUM BESTELLING 50 HELE VORMEN...

...De Grana Padano DOP van 1 kg is een Italiaanse harde kaas, geproduceerd in de gebieden van Lombardije, Piemonte, Trentino-Alto Adige en Veneto. Gegarandeerd gemaakt van verse melk en minimaal 9 maanden gerijpt, is het een kaas met een rijke en zachte smaak. Ideaal om te combineren met antipasti of als ingrediënt in pasta- en rijstgerechten.

...Salsa met witte truffel, bianchetto truffel en Grana Padano kaas. De Witte Truffelsaus (Tuber magnatum) en Kaas is een luxe mengsel dat de rijke en aardse tonen van witte truffels combineert met de romige en smaakvolle diepte van premium kaas. Deze fluweelachtige saus biedt een verleidelijke smaakprofiel, waarbij de intense umami van de truffels in balans wordt gebracht met de zachte en smeltende...

... dat gebruikt wordt om hen te voeden, moeten afkomstig zijn uit het productiegebied van Grana Padano. Het afromen van de melk gebeurt op natuurlijke wijze, door de room door de zwaartekracht te laten stijgen terwijl de rauwe melk rust. Alleen de kazen die voldoen aan de voorschriften van het Consortium, zoals gespecificeerd in de specificatieregels en die minimaal 9 maanden gerijpt zijn, worden met het brandmerk Grana Padano gemarkeerd. De productie van Grana Padano vertegenwoordigt ongeveer 22% van de Italiaanse melkproductie en ongeveer 40% van de productie in zijn gebieden.

... voedergewassen, wordt Grana Padano DOP gekenmerkt door de typische cilindrische vorm met een licht convexe zijkant – of schouder. Een cilindrische vorm met een diameter van 35 tot 45 cm heeft een minimaal gewicht van 24 kg. Tijdens de productie wordt de melk eerst ontroomd en vervolgens aangevuld met kalfslab; de verkregen wrongel wordt verwarmd tot een temperatuur van 53°-56°, en daarom wordt Grana Padano gedefinieerd als een gekookte kaas. De wrongelkorrels worden vervolgens een tijdje laten rusten zodat ze kunnen samenklonteren, waarna ze in de vormen worden geplaatst waar ze minstens twee dagen blijven.

...De Grana Padano, 10/12 maanden oud, heeft een gouden en gladde korst en een gele, compacte pasta, bijna zonder gaten. Het aroma is geurend en bij het proeven komt de compactheid van de pasta vrij, wat een delicate en zoete smaak oplevert, typisch voor melk. Dit product heeft de PDO (DOP) certificering.

...Calvi Genovese Basilicum Pesto DOP is gemaakt volgens het echte Ligurische recept. Het bevat namelijk extra vierge olijfolie, basilicum uit Ligurië (Basilico Genovese DOP), pijnboompitten, knoflook en Grana Padano. In vergelijking met zelfgemaakte pesto worden alleen citroenzuur (zuurter) en ascorbinezuur (antioxidant) toegevoegd. Geen cashewnoten, tarwekiemen of andere ingrediënten die vreemd...

...Grana Padano DOP is een harde, gekookte kaas met een langzame rijping. Het wordt geproduceerd in de Po-vlakte, met rauwe, halfvette melk die net is gemolken en afkomstig is van boerderijen met koeien die vrij zijn van endemische ziekten. Het is een Italiaanse kaas met een Beschermde Oorsprongsbenaming (DOP). Dit betekent dat alle drie de fundamentele fasen van de productieketen: veeteelt...

...Grana Padano hele wielen agressieve prijs...

...Meel "00", water, moedergist (natuurlijke gist van type 0 tarwemeel in poedervorm, gist, gemoute graanmeel), zout, zonnebloemolie, olijfolie, cherrytomaten, mozzarella, spinazie, Grana Padano.

... betoverende geur van vers geplukte basilicum en de zonovergoten zoetheid van tomaten, vakkundig gecombineerd met de aardse tonen van knoflook en de zachte kick van Grana Padano-kaas. De fluweelachtige textuur omhult moeiteloos pasta, bruschetta en een verscheidenheid aan andere culinaire creaties en geeft elke hap een meeslepende smaak-symfonie.

...Ail au pesto 2,9 kg antipasti van gegrilde groenten regio PACA Marseille Frankrijk De aioli met pesto is ideaal om uw gerechten te begeleiden. Ingrediënten: Ail (55%), zonnebloemolie, basilicum, cashew, walnoten, grana padano DOP (melk, zout, stremsel, lysozym ei), aardappelzetmeel, azijn, zout, suiker, extra vierge olijfolie. Antioxidant ascorbinezuur E300. Zuurgraadregulator citroenzuur E330...

...Grana Padano of vergelijkbare kazen...

... pasta met een magere vulling van grana padano, paneermeel, eieren, melk, boter en specerijen. “Scarpinòcc De Par” van Pastificio Davena zijn gecertificeerd met het label “Bergamo Città dei Mille... Sapori” dat is afgegeven door de Kamer van Koophandel. Beschikbaar in verpakkingen van 250g en 500g.

...Sacco System, een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van melkzuurbacteriën voor de zuivelindustrie, produceert een reeks lyofiliseerde en bevroren melkzuurbacteriën die specifiek zijn ontworpen voor de productie van harde kazen, met name voor de productie van kazen met een vochtpercentage van 56% op de droge, vetvrije stof: - Grana Padano - Emmental - Gruyère - Comté - Pecorino a pasta dura Bezoek de website https://www.saccosystem.com/ om de brochures te downloaden!

... dan 40 maanden) en types. Naast de standaard Parmigiano Reggiano produceren we de biologische Parmigiano Reggiano, de gecertificeerde "Prodotto di Montagna" en tenslotte "Solo di Pezzata Rossa Italiana". Onze kaasselectie is breed en divers: onder de meest geliefde DOP's bieden we namelijk Grana Padano en Pecorino Romano aan, en we stellen ook verse kazen voor zoals mozzarella di bufala en...

...Import-Export / Food-Non Food van olijf,feta kaas,grana padano kaas,drinken, cola, fanta, 7-up, food, non-food, linzen, rijst, telefoons, televisie, computers, laptop, fruit, appel, aardbei, aardappel, banaan, peer, noten, pistache, amandel noten, kaas, gouda kaas, nescafe, nutella, chocolade, twix, mars, bounty, kinder, olijf olie, zonnebloem olie, room boter, boter, frituur olie, AA, sprite...

Sarca, gevestigd in Soragna, houdt zich bezig met Cryovac vacuümverpakkingen, thermogevormde verpakkingen en verpakkingen in folie en zakjes van harde en halfharde kazen zoals Parmigiano Reggiano en Grana Padano. We organiseren transport binnen Italië en naar het buitenland met containerladingen, groepage, assemblages, magazijndiensten en verzendplatformen.

...La Montanari & Gruzza spa, gelegen langs de Via Emilia tussen Reggio Emilia en Parma, produceert boter van room met een onmiskenbare smaak, verzameld uit meer dan 150 kaasfabrieken die Parmigiano Reggiano produceren. Naast het aanbieden van alle mogelijke boterformaten, is het bedrijf ook rijper van Parmigiano Reggiano (waarvan het ook producent is) en Grana Padano, verkocht zowel in hele vormen...

... aandacht voor de kwaliteit van de typische en DOP-producten, waarvoor we een breed scala aan kazen en vleeswaren aanbieden, zoals: GRANA PADANO, gerijpt meer dan 30 maanden, SPECK, SOPRESSA VENETA, ASIAGO, BRESAOLA. Bovendien zijn we bereid en beschikbaar om voor een klant een product te zoeken dat hij in Italië en het buitenland heeft gegeten maar niet kan vinden. Alle medewerkers van TIP & IT...

La Castellanza spa houdt zich bezig met de productie en distributie van zuivelproducten en kazen, waaronder mozzarella, burrata, taleggio, quartirolo, primosale, ricotta, burro, mascarpone, provolone, parmigiano reggiano, grana padano, gorgonzola, van pure geitenmelk en vele andere lekkernijen, waarbij we altijd alleen verse melk gebruiken. Een van onze specialiteiten zijn de geitenkazen, die een betere verteerbaarheid hebben dan andere kazen. We produceren ook boter en mascarpone van de hoogste kwaliteit.

... geselecteerd. Daaronder vallen de Parmigiano Reggiano, de Grana Padano, de Pecorino Romano, de Mozzarella di Bufala Campana, de Burrata, de Gorgonzola en nog veel meer. Onze kennis van de markten en ons vermogen om de behoeften van de klanten te identificeren en te interpreteren stelt ons in staat om de klant te adviseren, waardoor hij kan groeien en knowhow kan opdoen over de producten, de...

...Commerciële en logistieke kantoor van fabrikanten van Mozzarella's en geïmporteerde kazen voor Spanje en Portugal. Gespecialiseerd in de foodservice sector, georganiseerde horeca en de industriële sector. Directe service vanuit de fabrieken in Europa, Zwitserland en het Verenigd Koninkrijk. Experts in Mozzarella's voor pizza, Europese geraspte kazen, Italiaanse kazen (Grana Padano DOP, Provolone...

ExportEat is het eerste online platform dat zich richt op alle Italiaanse voedsel- en drankenimporteurs. We bieden zowel online als offline kanalen, waardoor iedereen zijn offerteaanvraag op onze website kan indienen. Wij zijn het eerste platform dat deze nieuwe, snellere methode mogelijk maakt, en dit is mogelijk dankzij onze samenwerking met verschillende producenten. We bieden ook maatwerk op p...

...Al jaren zijn we groothandelaren in vleeswaren, kazen en stokvis. We bevoorraden restaurants, hotels en delicatessenwinkels in heel Italië en daarbuiten. Als je op zoek bent naar het kopen van vleeswaren en kazen in bulk om ze in jouw bedrijf te verkopen, vind je bij ons echt concurrerende prijzen. De producten die we verkopen zijn voornamelijk typische producten uit Puglia, maar je vindt ook nationale producten uit alle regio's en bekende merkproducten zoals bijvoorbeeld Grana Padano.

...Bongetta Formaggi is gespecialiseerd in de rijping en portionering van Italiaanse kazen en meer. Wij kunnen een compleet pakket van kazen leveren: Grana Padano Dop en Parmigiano Reggiano Dop in verschillende rijpingen, porties en geraspte vormen. Veel Italiaanse DOP's: Il Taleggio Dop, Gorgonzola Dop, Asiago DOP, Montasio DOP, Casera DOP, Bitto DOP, Bufala DOP, Pecorino Romano DOP, Fontina DOP, Quartirolo DOP, Zwitserse kazen, harde kazen, zachte kazen, geiten- en schapenkaas, Provoloni, jonge, semi- en supergerijpte melk kazen.

... Sant'Angelo in Italië uitstekende GRANA PADANO, typisch voor Mantova 432, voorzien van het C.E.E. stempel nr. 03/151. Vergeet niet de eerste prijs op de wedstrijd "Typische Mantovaanse Kazen - Terra di Virgilio 1996" op de Millenaria Beurs in Gonzaga. Bovendien houdt de zuivelfabriek zich bezig met de directe verkoop aan bedrijven die varkens voor de slacht leveren.

Consortium voor de Bescherming van GRANA PADANO Kaas...

Productie van Grana Padano D.O.P.