gemalen proeverij

...Moka Caffè Cortese gemalen koffie blend 6 zakken van 250 g SAMENSTELLING PROEFKIT GEMALEN KOFFIE MOKA 250 g Sterke Blend 250 g Romige Blend 250 g Klassieke Blend 250 g Sublime Blend 250 g Arabica Blend 250 g Decaf Blend SAMENSTELLING BIJGEWERKT OP 07/07/2023 HOEVEELHEID: PROEFKIT 1,50 KG (6 ZAKKEN VAN 250 G)...

...Ontdek CREMOSO, onze heerlijke BIO-koffie, 100% ARABICA uit Guatemala, gemalen en gebrand. Afkomstig uit de biologische landbouw, is deze grand cru verrijkt met 53 mg biologische CBD en komt hij van de vulkanische hooglanden in het westen van Guatemala, op meer dan 1350 m hoogte. AROMAS: Noten van chocolade & hazelnoot. PROEVERIJ: Krachtig en fluweelachtig met een lichte zuurheid. INTENSITEIT: 7/10 Eigenschappen: Kalmerend Energiserend...

... organoleptische kwaliteiten van de koffie die in de verschillende mengsels worden gebruikt, getest. De tests betreffen het vochtgehalte, de kleur en de grootte van de bonen van de partijen die naar het branden gaan. Vervolgens gaat men over tot de "brandingcontrole", die bestaat uit de analyse van de aroma's. Daarna volgt een echte proeverij om het lichaam, de consistentie van de crema, de persistentie van de aroma's en de nasmaak vast te stellen. Ten slotte ondergaan we het verpakte product de controles voor optimale conservering. Het bedrijf is ISO 2001:2008 gecertificeerd.