gedroogde perenschijfjes

...Gedroogde perenschijven met hoge kwaliteitsnormen gecertificeerd door voedselveiligheidsautoriteiten. De beste kwaliteit peren, verzameld door ervaren handen, worden gewassen met hogedrukwater en vervolgens in een steriele omgeving gesneden. Daarna worden ze naar ovens met hoge temperaturen gebracht. Tijdens het droogproces is het belangrijk om de vitamines en mineralen in het fruit niet te vernietigen. Om dit te bereiken, moet het droogproces langzaam zijn en zoveel mogelijk lijken op de methode van zonnebaden. Aan het einde van deze processen worden peren van de eerste kwaliteit gedroogd.