franse linzen

...Biologische Franse Groene Linzen (Lens esculenta) zijn een zeldzame en zeer gewilde variëteit van linzen die stevig zijn en uitzonderlijk goed hun vorm behouden. Ze hebben een diepe groene kleur met subtiele, prachtig gemarmerde patronen en een robuuste, peperachtige smaak. Vaak beschouwd als de meest gewilde en delicate van de linzen, zijn ze ontstaan in de vulkanische bodems van de Puy-regio in Frankrijk en worden ze nu vaak ook in Noord-Amerika en Italië geteeld. ORIGINES: Turkije of Rusland BULKVERPAKKING: 25 kg zak...

...Wij bieden pallets van 80 zakken van 5 kg groene linzen aan, gezaaid, geoogst en verpakt door Hilaire en zijn partnerproducenten in Hauts-de-France en de Ardennen.

...Franse linzen, eendenconfit, dij origine Frankrijk, varkensworst origine Frankrijk, varkensconfit origine Frankrijk, zwoerd, gekookte jus, knoflook, tomaat, zout, peper, specerijen. CHEF'S TIPS: Ik heb besloten de linzen te bereiden als een Cassoulet. Gewoon opwarmen in een aardewerken schaal, in de oven waar ik een ½ glas water aan toevoeg. Ik geniet ervan met een Minervois en een licht knoflookachtige groene salade. Volgens de legende brengen linzen, gegeten op 1 januari, ons het hele jaar door geld. Eet ze aan het begin van elke maand, dan brengen ze ons ijzer.