zuivel en kaas - machines en apparatuur Frankrijk

...Automatische kaasportioneerder - Zachte kaas...

...Historische reeks ontwikkeld door Servi Doryl voor het maken van geperste kaas. De geïnjecteerde mallen en hoedjes zijn vervaardigd uit copolymeer polypropyleen met een fijne vierkante structuur en conische perforaties. Verschillende formaten zijn op voorraad: ronde en rechthoekige modellen. Afmetingen: Tot 250 mm Gewicht van de kaas: Van 200g tot 5 kg...

...Pendulaire of oppervlakte-roerwerken aangepast aan de kaasproductietechnologie voor het verkrijgen van de korstvorming van de korrels • Halfronde kuip met geometrische afschuining en zachte roering • Volume van 2000 tot 6000 l • Automatische zij- en lengteaftapping • Mogelijkheid voor automatische wei-afvoer • Productierecepten met beheer via weegschalen of drukmeters • Reinigen op locatie (NEP) • Mogelijkheid voor ondervulling...

...De zomerkaas wordt geproduceerd door herders, die gedurende 3 maanden met hun kuddes in de hoge bergen van de Pyreneeën trekken. In deze hoogtes (1200 tot 2300 m) geeft de aanwezige flora (tijm, zoethout, enz.) het een unieke, fruitige aroma en smaak. Wij verkopen en leveren door heel Frankrijk.

...De gladde afvoertafel/mal wordt gebruikt voor melkachtige kaas met serumafvoergoten, van roestvrij staal. Hij wordt gebruikt voor de productie van verse pasta, melkachtige pasta en zachte pasta. Kenmerken Afmetingen (lxBxH): 1920 x 800 x 850 mm Materiaal: roestvrij staal AISI 304...

... compleet assortiment aan apparatuur en productielijnen voor zuivel en kaas voor optimale productiviteit en kaaskwaliteit. CHALON MEGARD is een bedrijf van de BRETECHE-groep en is wereldwijd aanwezig via dochterondernemingen en een netwerk van handelsagenten. CHALON MEGARD bestudeert, produceert en installeert apparatuur over de hele wereld voor de productie van kaas van het type perskaas, kookkaas...