wijn graden Frankrijk

...Passievrucht Zachtheid Ref: CAV007 Aantal per doos: 6 Graden: 11° Inhoud: 75 cl...

...Delicaat fruitig met echte frambozen, natuurlijk zonder kleurstoffen, & met vanillestokjes voor een kleine winterse toets Licht alcoholisch met slechts 4,5 graden alcohol per fles (dichtbij een blond bier) Zonder suiker met slechts 83kcal per fles (2x minder dan een bier, 3x minder dan een cocktail of een glas wijn)...

...Vinificatie: maceratie van 15 dagen met rijping in traditionele tank Wijn-spijscombinatie: witte vleesgerechten, rode vleesgerechten en kazen Oog: intense en sprankelende kleur Neus: tonen van rode vruchten Mond: lang en rond met kruidige tonen Het advies van de wijnmaker: serveren tussen 15 en 16 graden Alcoholpercentage: 13% Bewaarpotentieel: 7 jaar Verpakking: doos van 6 flessen van 75cl Domein: Domaine des Bénédictins Appellatie: Saumur Oogstjaar: 2018 Cultuur: Hoge Milieuwaarde Label: Beschermde Oorsprongsbenaming...

...Het Redux-proces maakt het mogelijk om het alcoholpercentage van een wijn met 1 tot 2 graden te verlagen door de most vóór de fermentatie te behandelen. Redux is een gepatenteerde subtractieve techniek die de suikerinhoud van een druivenmost vermindert door middel van een tweefasige membraanbehandeling: filtratie en omgekeerde osmose. Het doel is om uit de most bij lage temperatuur een...