schapevlees Frankrijk

Het bedrijf BOUSQUET is gespecialiseerd in het snijden, de verwerking en de commercialisering van kwaliteitsvlees voor de RHF/BCT. Het biedt rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, schapenvlees en kalfsvlees aan. Als waarborg voor kwaliteit heeft het bedrijf sinds 2010 de vergunningen voor de distributie van BIO-vlees en Label Rouge.

FRJ NEGOCE: Vleeshandel, verse vleesgroothandel (Frankrijk) Sinds de oprichting in 2015 is FRJ NEGOCE gespecialiseerd in de handel in vers vlees, met name rundvlees, kalfsvlees en lam. Bedrijfscontact: FERROUDJI Kamel...

Het bedrijf AVEYRON BOYAUX is een darmenfabriek. De darmen, die voor 98% uit schapenresten bestaan, worden verzameld in de slachthuizen van het zuiden van Frankrijk. Ze worden gereinigd door schrapen en gezouten, vervolgens gekalibreerd, getuberd, gemeten en opnieuw gezouten. Daarna worden ze verpakt en verkocht aan grote vleeswarenbedrijven in het zuiden van Frankrijk.