rundvlees kazen Frankrijk

...Exclusief geproduceerd in de Jura van rauwe melk en op de traditionele manier. Al onze raclette kazen komen van kleine kaasboerderijen in de Jura, die speciaal zijn gekozen vanwege de strengheid en kwaliteit van hun werk. Deze kaaswiel, met een gewicht van 6 tot 7 kg, rond en goudkleurig, wordt voornamelijk geserveerd gesmolten, vergezeld van aardappelen in de schil, gedroogd rundvlees, gerookte rauwe ham en andere gerookte producten.

... smaak aan tomaatgerechten: tomatensauzen, pizza's, ratatouille. Het is uitstekend met allerlei soorten groenten: aubergines, courgettes, champignons, artisjokken, kikkererwten, rijst. Het combineert aangenaam met knoflook, ui, tijm en olijfolie. Het geeft smaak aan vinaigrettes, salades en kazen zoals mozzarella. Het is een genot met eieren, of ze nu in omeletten of roerei zijn. De voordelen van basilicum: Het is een natuurlijk antibacterieel middel dat uw longen en bronchiën reinigt van ongewenste stoffen.

...Het bedrijf FRANCE BOSNIE-PRODUITS BALKANIQUES, opgericht in 1992, produceert en importeert voedingsproducten uit Oost-Europa. Wij zijn gespecialiseerd in ambachtelijke charcuterie zonder chemische toevoegingen, en in de productie van deegbladen (kore-yufka), een soort brickdeeg. FRANCE BOSNIE-PRODUITS BALKANIQUES importeert en distribueert ook allerlei voedingsproducten uit de Balkanlanden: Minas koffie, ajvar, lutenica, ingelegde kool, gegrilde paprika's, Vegeta, Argeta… Kipsalami, rundvleesworst, gerookt varkenshaasje, gerookt rundvlees, soepen, kazen, feta, diverse koekjes…...

La Maison CONQUET is gespecialiseerd in de gastronomische tradities van Aubrac. La Maison produceert daarom vleeswaren, conserven en tal van vlees- en specialiteiten op basis van puur Aubrac-rundvlees, varkensvlees, lamsvlees uit Aveyron en kalfsvlees. Het bedrijf produceert ook bereide gerechten, orgaanvlees, aligot en lokale kazen zoals de tome. De bereide gerechten die door de Maison worden aangeboden, zijn voornamelijk tripoux, gevulde kool en Aveyronse farçous met pruimen.