regionale vleeswaren Frankrijk

... en vrouwen die gehecht zijn aan het regionale vakmanschap en gepassioneerd zijn door deze onmiskenbare delicatesse van de feestdagen: de Foie Gras. Om u uitzonderlijke Foies Gras aan te bieden, wordt er bijzondere aandacht besteed aan de kwaliteit van onze grondstoffen en de selectie van onze foie gras. Een vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Wij hebben er alles aan gedaan om u altijd tevreden te stellen, daarom zijn we voortdurend op zoek naar nieuwe smaken die de Foie Gras kunnen verheffen en in de schijnwerpers kunnen zetten.

Sinds 1874 heeft ons familiebedrijf voortdurend de trends INNOVATIES gevolgd, waardoor we traditionele regionale vleeswaren hebben weten te transformeren in actuele producten die erkend en gewaardeerd worden in vele Europese landen. Onze twee productielocaties in Bourgondië stellen ons in staat om onze producties te scheiden: aan de ene kant de gedroogde specialiteiten die in de bergen van de...

... bijzondere terugwinningssysteem garandeert een maximale organoleptische kwaliteit van de vruchten en behoudt hun voedingsstoffen. Aanpasbaar in verschillende korrelgroottes, heel, in stukjes, in schilfers of in poeder, zijn de gedroogde vruchten beschikbaar in biologisch en conventioneel en combineren ze flexibiliteit en gebruiksgemak voor tal van agrovoedingsapplicaties: koekjes, vleeswaren en worstproducten, chocolade, kant-en-klare maaltijden, voedingssupplementen, zuivel- en kaasbereidingen, dieetproducten, sauzen en specerijen, thee en infusies.

... zijn voornamelijk regionale charcuterie, foie gras, Label Rouge zalm, verse producten en ook samengestelde salades. Gastronomie: Productie van regionale en buitenlandse specialiteiten. Tel.: 01 46 87 33 00.