...deze klei-kalkhoudende bodems hebben een sterke affiniteit met Merlot.
Proeverij
Een diepe en zachte kleur, een aantrekkelijke neus, een bloemige noot die aroma's van kers ontwikkelt. Een volle, ronde en zeer ruime aanzet, met mooie soepele tannines die kenmerkend zijn voor het jaar.
Alcohol: 13,5% vol.
Druivensoorten: Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (25%)
Producent: Merk AG Vins
Formaten en verpakkingen: Fles (75cl) - Doos van 6 - 2020...
... een vleugje viooltje. In de mond komt het fruit enthousiast naar voren in een vrij ruime, frisse en stevige structuur."
2015
Gouden Medaille G&G 2017 : "Mooie granaatrode kleur. Neus van rijpe rode vruchten. De mond heeft een aangename samensmelting met fruitige en kruidige aroma's die zich in de finale doen gelden. Een goed geconstrueerde jaargang, zeer klassiek, zonder franje." Zilveren...
... uit een klei-kalksteen terroir om u een volle en vlezige wijn te bieden, die representatief is voor het prestige van onze Bordeaux-wijnen.
VINIFICATIE
Traditioneel in roestvrijstalen tanks.
CÉPAGES
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATIE
Diep glanzende granaatrode kleur.
Fruitige neus met aroma's van cassis, braam en zure kers.
Ronde, evenwichtige en aanhoudende mond met rijpe en warme tannines.
ACCORDS MET & WIJNEN
Te proeven bij een faux-filet van rundvlees, een varkensrollade met pruimen of een gerijpte kaas.
18°C.
RÉCOMPENSES
2012 : Bronzen Medaille IWC 2013...
...Glanzende rode wijn met robijnreflecties.
Fijn, fruitig, met intense tonen van rode vruchten (aardbei, framboos, kers).
Fris, luchtig, de mond is sappig, verleidelijk; de tannines zijn smeltend en elegant. Retrolfactie van goed rijpe rode vruchten.
...De fruitige geur van rijpekers. Op de tong is de zwarte kersensap goed waarneembaar, perfect gecombineerd met het sap van de zure kers dat zuurheid toevoegt. Gewaardeerd door zowel vrouwen als mannen.
GEWICHT: 1,4 kg
FLES: 75cl fles
SKU: BCEGR...
... van de rijpe vruchten (kers, pruim), de specerijen (peper, kaneel), het genereuze en smakelijke hout (vanille, kokos, kruidnagel) en de eindeloze lengte. Al toegankelijk, is deze parel echter gemaakt voor de opslag en kan hij 15 jaar of langer bewaard worden!
Inhoud: 75cl
Type: Rode wijn
Druivensoort: Tempranillo
DO: Ribera del Duero, Castilië en León
Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2035
Serveertemperatuur: 16-18°C...
... textuur die perfect de dichtheid en spanning van de goed rijpe tannines omhult. De frisse en elegante afdronk is van opmerkelijke lengte.
Wijn-spijs combinatie gegrilde côte de boeuf, hertenschouder met eekhoorntjesbrood, eendenlever in een stoofpot, lamsbout met artisjokken, tagliatelle met paddenstoelen en foie gras, tournedos met truffelboter.
Vinificatie Rijping in nieuwe vaten voor 50% van het...
...4e geclassificeerde groei
- Le Moulin de Gassac, de oorsprong van de reputatie van het Aniane
terroir in de Languedoc.
DRUIVENVARIËTEN
Cabernet Sauvignon 40 %
Grenache 40 %
Syrah 13 %
Merlot 4 %
Cabernet Franc 3 %
PROEFNOTITIES
Een fijne en delicate neus, rijpe rode fruitaroma's, met vooral kers
opvallend. In de mond zijn er uitgesproken tonen van cacao met
een complexe afdronk van tabaksaroma's. De mond wordt gekenmerkt door zijn rijkdom,
zijn fijne en zijdezachte tannines; een zeer mooie balans en vooral zijn
persistentie in de mond.