puttanesca Frankrijk

...De Puttanesca-saus is een van de meest traditionele Italiaanse pastasauzen, die al eeuwen bestaat: een stevige en typische saus, bestrooid met stukjes groene en zwarte olijven en rode paprika's. De smaak van de olijven overheerst uiteraard.

Van Corsica afkomstige chef Jean-Michel Querci wil met zijn creaties zijn liefde voor de producten van zijn eiland delen. Als uitvinder van de confituur op basis van Brocciu (verse Corsicaanse kaas), biedt de chef ons een culinaire reis door zijn roots. De lijn "O Mà" is zeer gevarieerd en omvat zowel zoete geneugten (confituurs, smeersels, gearomatiseerde suikers, taarten) als hartige lekkernijen...

...Bent u een voedingsprofessional en worden de ontpitte olijven in puttanesca-stijl in een pot van 2,9 kg uw interesse? De ontpitte olijven in puttanesca-stijl bestaan uit kappertjes, knoflook, chili en peterselie. De ontpitte olijven in puttanesca-stijl worden verkocht in een pot van 2,9 kg. Ingrediënten Ontpitte olijven (62%), zonnebloemolie (34%), azijn, zout, suiker, kappertjes...

...VIN IGP DU VAR ROSE "PESQUE LUNE" BIO 2018 Fles 750ml Wij stellen voor om een Vin de Pays d'Oc Rosé te serveren met: - Gehaktballen van rundvlees in tomatensaus. - Een hartige cake met olijven. - Een hartige cake met groene olijven, warm geserveerd. - Een Provençaalse tonijnflan. - Gepocheerde eieren Bragance. - Pasta (spaghetti) met puttanesca-saus. - Pasta met arrabiata-saus.