voedsel vlees Frankrijk

Groothandel voedsel voor Voedingsprofessionals, Professionals Boul-Pat, Professionele Gemeenschappen. Een breed scala aan kwaliteitsproducten wordt aangeboden: De Corsicaanse Producten, Vlees en Gevogelte, Zuivelproducten, Diepvriesproducten, IJs, Charcuterie, Kaas, Yoghurt van alle Wereldsmaken, Inblikken, Zetmeel, Groenten, Vis, Desserts, Soepen, Tomatensauzen, Boter, Fruitpuree, Kant-en-klare Maaltijden en nog veel meer.

... omhulsels te vormen. Met ons Palgacol-proces bieden wij ook de mogelijkheid om op koude wijze de productie van hoogwaardige en originele producten, rauw of gekookt, te herstructureren met ingrediënten die tot nu toe weinig of niet zijn benut, gericht op cateraars en verwerkingswerkplaatsen. Het eindproduct heeft altijd een regelmatige presentatie en identificeert zich met de producten van oorsprong, met vlees- of visvlees. Het kookrendement is vergelijkbaar met dat van een rauw spierweefsel, met een perfecte stabiliteit bij het snijden en koken.

INDUSTRADE is marktleider in apparatuur en benodigdheden voor de voedingsmiddelenindustrie en de horeca, met oplossingen voor het snijden en voorbereiden van voedsel voor de vlees-, gevogelte-, visindustrie, de verwerking van fruit en groenten, bakkerij, banketbakkerij, patisserie en catering, evenals voor de horeca en cateraars (commerciële horeca, collectieve keukens). Via haar divisie...

... kunstmatige kleurstoffen, smaakstoffen of conserveermiddelen toe. Ons voedsel is ontworpen om te voldoen aan alle voedingsbehoeften van uw hond en om de belangrijkste problemen te voorkomen. Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, de voedingsrijke bereiding die belangrijk is voor een goede gezondheid, evenals frequente en regelmatige kwaliteitscontroles garanderen de beste kwaliteit en verteerbaarheid van ons assortiment voeding.

... vetten en onttrekt het een deel van de vetten die in het voedsel aanwezig zijn. Dit proces vermindert sterk het verlies van water en sappen in het voedsel, is onmiddellijk en snel, genereert geen geur of vette rook, en geeft het voedsel een aroma dat eerder in de alcohol is geïntroduceerd. Voorbeelden van een "showkook"-ervaring: het koken van een ei in de zaal, warme soufflé in de zaal, spectaculaire karamelisatie, flambé in de zaal, maar ook andere "verrassings"-kookmethoden voor vlees, vis, schaaldieren, schelpdieren, fruit...

Supergel is uw partner voor de veiligheid van uw voedsel. Het opereert in 4 hoofdgebieden: opslag, verpakking, verwerking en export. Het beschikt over 2 grote koelopslagplaatsen in Nogent-sur-Eure en Ballancourt-sur-Essonne. Supergel heeft ook een zeer ruime vriesgang om de productie te intensiveren en de druk in het magazijn te verlichten. Elk jaar streeft Supergel ernaar de kwaliteit van zijn diensten en producten te verbeteren. Het bedrijf blijft zich ontwikkelen en investeren in nieuwe projecten om volledige betrouwbaarheid aan zijn partners te garanderen.