biowijnen Frankrijk

Het domein Terre de Ghaya, een 30 hectare grote eigendom gelegen in Bédoin aan de voet van de Mont Ventoux in de zuidelijke Rhône-vallei, is een familie wijngaard waar de passie voor wijn van generatie op generatie wordt doorgegeven sinds de jaren 1900. Dit domein, geleid door een vader en zijn dochter, onderscheidt zich door een milieuvriendelijke gravitaire vinificatie. Dankbaar voor de aangebo...

De wijngaard van de Côtes du Rhône strekt zich uit over de gemeenten Jonquières en Orange, waar ongeveer 35 jaar oude wijnstokken gedijen op klei-kalkhoudende bodems bestaande uit leemachtige grind en mergel, wat de aarde een bruine tint geeft. De Mistral, een vaak krachtige wind, beschermt de wijnstokken tegen slecht weer gedurende hun groeicyclus, wat de concentratie van de bessen van de véraiso...

In 1994 werd GAEC (Groep van Gezamenlijke Landbouwbedrijven) Kraus & Fils opgericht. Op vijfentwintig kilometer afstand resulteert de fusie van twee familiebedrijven in het DOMAINE LA GOUJONNE, een wijngaard van vijfendertig hectare, verspreid over de AOP (Beschermde Oorsprongsbenaming) Côtes de Provence en Coteaux Varois in Provence. Het domein breidt uit en de verkopen groeien in de daaropvolgen...

DOMAINE ALAIN CHABANON is gespecialiseerd in de productie van biologische wijnen. De delicate alchemie en de som van inspanningen zijn altijd nodig om grote wijnen te maken. Het doel van al dit werk is om wijnen te creëren die buitengewoon zijn, met een echte persoonlijkheid; subtiele en elegante wijnen; die kunnen concurreren met enkele van de beste wijnen ter wereld; die de meest verfijnde gerec...