truffel Frankrijk

... kwaliteit. Deze regio heeft het geluk om zandgrond te bieden die de truffel in staat stelt zich onder gunstige omstandigheden te ontwikkelen. Tot op heden kan de zwarte diamant u verse truffels in het seizoen en truffels in semi-conserve, boter en kaas aanbieden. Alle aangeboden producten zijn op basis van truffel zonder synthetische aroma's en conserveermiddelen.

... truffels en wilde paddenstoelen. De must-haves van het Huis Onder de verse truffels is de Zwarte Truffel, in het Latijn Tuber Melanosporum: deze beroemde truffel, ook wel de "Zwarte Diamant van de Keuken" genoemd, is veruit de meest gewaardeerde door gastronomen. Ze draagt vandaag de reputatie van het Huis Plantin. De combinatie van een delicate geur en een knapperige textuur geeft haar een...